A Resolução aprova a criação do Curso de Especialização em Alimentos e Saúde Pública na Universidade Federal do Ceará, em caráter temporário. O curso, sob responsabilidade do Departamento de Farmácia, visa capacitar profissionais que atuam em análises de alimentos, atualizando conhecimentos em técnicas laboratoriais e conceitos de ciência dos alimentos e saúde pública.
Ementa
Aprova a criação do Curso de Especialização em Alimentos e Saúde Pública.